Como controlar la diabetes tipo 1

Quieres saber ¿cómo controlar la diabetes tipo 1?. Para comenzar tienes que saber que la diabetes de tipo 1, también conocida como diabetes mellitus tipo 1 o diabetes juvenil, es un trastorno autoinmune en el que las células beta en el páncreas son destruidas, lo que limita la producción de insulina. Esta falta de insulina crea un aumento de la glucosa que es perjudicial para el cuerpo y puede ser letal.

Aunque se ha sugerido que las inyecciones de insulina son la única manera de tratar la diabetes tipo 1, los trasplantes de páncreas también pueden tratar la diabetes tipo 1, así como trasplantes de células madre experimentales.

Comida que puede comer los diabéticos tipo 1

En cuanto a la comida que pueden comer los diabéticos lo más recomendable es que primero consulten con su médico y el les recomiende un nutricionista en base a los análisis.

Sin embargo hay algunas pautas generales que todo paciente diabético debes seguir con respecto a su alimentación. Estas tiene que ver con los carbohidratos como sigue.

Comida para diabéticos basada en carbohidratos complejos.

Carbohidratos complejos

Está comprobado que los carbohidratos complejos son la mejor vía para controlar los inestables niveles de glucosa.

Si es diabético tipo 1 tiene tendencia a la hipoglucemia. El error que comenten muchos pacientes aquí es tener a la mano dulces, azúcar o afines para salir del apuro cuando los niveles desciendan.

La gran desventaja es que lejos de normalizar los niveles, se crea una curva más pronunciada de altibajos que dan como resultado índices hipoglucémicos más recurrentes.

Además esto altera el sistema metabólico de manera que al organismo le cuesta procesar carbohidratos complejos cuando debe.

Que tipo de alimentos contienen carbohidratos complejos

La ventaja de consumir carbohidratos complejos en pacientes diabéticos es que se metabolizan un poco más lento y suplen a las células de glucosa al grado que requieren.

No hay nada "anormal" en este proceso como si se consumiera dulces para no caer en hipoglucemia.

Entre los hidratos de carbono complejos o de absorción lenta se encuentran los alimentos vegetales integrales, como los cereales integrales (arroz, trigo, avena, maíz, etc) y sus derivados (pan integral, copos de avena, harina de maíz, etc).